Excelencia en Cada Corte
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NEW YORK STEAK SIN HUESO (2 UD) GOLD
Q79.00
Corte ideal para la parrilla o bien a la plancha.
El Peso aproximado por pieza es de 400 a 500 gr
El precio es por libra, el total final depende de la cantidad de libras. Las piezas se venden completas. El peso y precio final se confirman al entregar
Este Steak se obtiene a partir del lomo ancho gold.
Es una porción completa del diámetro del músculo
“Longissimus lumborum”, excluyendo el cordón del
lomo. Es cortado perpendicularmente a la dirección
del largo del perfil cárnico. Su presentación u
empaque viene en 2 unidades. Estos son cortados a
lo ancho a partir de diámetro de 1 pulgada aprox.
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